廿日市の牡蠣養殖、健牡蠣の川崎さんにお会いして、お話を聞く事が出来ました。
地御前(じごぜん)の牡蠣自体美味しい。
しかし健牡蠣さんのはさらに、トリニティーに一晩漬ける事であり得ない事が起きているようです。
寒〜い取材の後は、健牡蠣さんが営んでいる、牡蠣料理の牡蠣亭で、BSC広島県本部の方達と忘年会‼︎
牡蠣うめ〜‼️
美味しくいただきました。
ありがとうございました〜
水・企画 長田大のモグモグ日記
廿日市の牡蠣養殖、健牡蠣の川崎さんにお会いして、お話を聞く事が出来ました。
地御前(じごぜん)の牡蠣自体美味しい。
しかし健牡蠣さんのはさらに、トリニティーに一晩漬ける事であり得ない事が起きているようです。
寒〜い取材の後は、健牡蠣さんが営んでいる、牡蠣料理の牡蠣亭で、BSC広島県本部の方達と忘年会‼︎
牡蠣うめ〜‼️
美味しくいただきました。
ありがとうございました〜